“吃不了兜着走”
本报讯（通讯员 王晓雨）“吃不了兜着走”是天地人绿化公司最近流行的一句话。“兜着走”是指吃不完的饭菜，食堂鼓励员工打包带走，减少食物浪费。这是绿化公司倡导职工文明用餐，营造勤俭节约氛围的“好点子”之一。
来到天地人绿化公司食堂，室内“文明用餐”“提倡节俭、反对浪费”“光盘行动”等宣传标语随处可见，信息公示栏公开透明地标注了每日的餐饮信息。用餐桌椅摆放整齐，地面干净卫生。
正值中午吃饭时间，员工们陆续来到食堂就餐，拿起餐盘认真挑选自己喜爱的饭菜，虽是自选菜品，但大家在挑选过程中也很注意对饭菜量的把握，不多且适量。10多分钟后，陆续有人用餐完毕，笔者环顾四周，发现大家的餐盘干干净净，几乎人人都做到了“光盘”。餐盘收集处的泔水桶内，倾倒的大多是菜汤、骨头之类的残渣，几乎看不到扔掉的主食。“如果有同事实在是吃不了，我们提倡大家打包带走。”食堂负责人笑着说道：“吃不了兜着走嘛！带回家热一热晚上还可以吃。”
减少食物浪费，仅仅只盯着餐桌是远远不够的，绿化公司“双管齐下”，一方面加强对员工的宣传教育，另一方面加强对食堂的管理。食堂菜品升级改造，改变以往一成不变的菜单，根据职工的口味，优化食谱设计；除了定点采购外，尽量选择市场现有食材和时令菜蔬，保证菜品新鲜；在烹饪技术上也进行一定的调整，注重主荤、副荤菜品的合理搭配，控制比例状态……
接下来，绿化公司将持续优化升级举措，建立厉行节约长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，让“厉行节约、反对浪费”成为风尚。
来到天地人绿化公司食堂，室内“文明用餐”“提倡节俭、反对浪费”“光盘行动”等宣传标语随处可见，信息公示栏公开透明地标注了每日的餐饮信息。用餐桌椅摆放整齐，地面干净卫生。
正值中午吃饭时间，员工们陆续来到食堂就餐，拿起餐盘认真挑选自己喜爱的饭菜，虽是自选菜品，但大家在挑选过程中也很注意对饭菜量的把握，不多且适量。10多分钟后，陆续有人用餐完毕，笔者环顾四周，发现大家的餐盘干干净净，几乎人人都做到了“光盘”。餐盘收集处的泔水桶内，倾倒的大多是菜汤、骨头之类的残渣，几乎看不到扔掉的主食。“如果有同事实在是吃不了，我们提倡大家打包带走。”食堂负责人笑着说道：“吃不了兜着走嘛！带回家热一热晚上还可以吃。”
减少食物浪费，仅仅只盯着餐桌是远远不够的，绿化公司“双管齐下”，一方面加强对员工的宣传教育，另一方面加强对食堂的管理。食堂菜品升级改造，改变以往一成不变的菜单，根据职工的口味，优化食谱设计；除了定点采购外，尽量选择市场现有食材和时令菜蔬，保证菜品新鲜；在烹饪技术上也进行一定的调整，注重主荤、副荤菜品的合理搭配，控制比例状态……
接下来，绿化公司将持续优化升级举措，建立厉行节约长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，让“厉行节约、反对浪费”成为风尚。