王家滩盐场

郑培波

2011年秋的一天，接到王家滩盐场场长林庆状的电话，说盐场的最后一池盐准备推（出）盐，于是第二天一早，我们带着对传统制盐工艺的依依惜别之情，来到位于日照山海天旅游度假区两城镇王家滩三村海边的盐田。 到达盐田的时候，太阳刚刚升起，红彤彤地挂在东方。光线柔和地洒在成片的卤池里，像一面面巨大的红色镜子。眼前这片盐田，约有150亩，共有20个卤池、4个卤库和4个盐池。 盐工王龙伟早早便来到盐库，打开库门，整理库房，准备出盐的小车、耙（pá）子、铁锹等工具，和其他盐工一起推（出）今年盐场的最后一池盐。 整个盐田只有一个池子里有盐，池里的盐早被盐工们推成一条条的“垄”，花白花白的，在阳光下闪着银光。四位盐工每人负责一“垄”，边说、边笑、边干，或推、或铲、或耙，不时擦一下冒着热气的脸上将要滴落的汗水，中间他们会偶尔放下车子到盐库边“牛饮”几口早已冲好的茶水，继续再干。好一幅热火朝天的推盐场景。 借盐工们休息当空，我给四位盐工在盐池边拍了一张合影。王龙伟笑着告诉我，今年盐场共晒了四池子盐，这是最后一池了，按约每个盐池的产量60吨算，总共也就200来吨。他指着盐库上方一个个小窗户和库里一个锈迹斑斑的机器说，原来盐田多的时候是用盐泵直接将盐抽进盐库的。 林场长介绍说，他是1999年到盐场工作的，那时盐场主要以晒盐为主，共有盐地1500亩，年产盐1万多吨，职工共68人，其中盐工就有52人，后来制盐的成本逐年提高，而盐的价格不涨，致使盐场亏损严重。为了生存，盐场从2006年开始陆续转产海水养殖，直到现在仅剩下150亩盐田了。 一个上午，盐工们不停地推着盐，我们也一直在紧张地忙乎着，寻找着角度拍摄着这些最后的盐工们。最终，照片基本上将相机的一个4G的卡填满了。 告别盐工，路过盐场的“总部”。盐场大门两侧各竖着一块牌子，其中一块是“日照市王家滩盐场”，另一块是“日照市王家滩盐场工会委员会”，上面的字基本看不清了；门楼的正上方是一块长方形的青石牌子，上面写着“文明单位”的字样。从盐场的大门可以看得出这个盐场当年的辉煌，也能窥见当时海水晒盐制业之胜景。 随着时间推进，一些传统生产工艺慢慢退出历史的舞台。但它见证着一个时代，也承载着我们对那个年代的记忆与深厚的情感。